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隆昌北站:这个地方 早饭都吃羊肉汤

发布日期:2021-08-01 23:47   来源:未知   阅读:

  成渝客运专线(成渝高铁)开通在即,成渝“同城”时代即将来临。11月下旬至12月初,本报派出由文字、网络、摄影记者组成的采访小组,驱车沿隆昌-内江-资中-资阳-简阳-成都一路西行,对成渝客专位于四川省的6个站点及其所在市县的经济社会发展现状、风土人情进行了采访。

  从今天起,本报开辟“如果坐高铁入川”专栏,让读者了解成渝客专四川省的相关站点以及所在城市的资讯。本报微博微信也同步推送,敬请关注。

  “我们的配套基本完毕,就等成渝高铁通车了!”11月25日,隆昌县发改局负责人告诉记者。

  当天上午,本报采访小组从重庆出发,沿成渝高速公路西行,两小时后到达隆昌县城,初冬的阳光洒满这座“中国石牌坊之乡”。

  我们沿着新建的隆昌界市快速通道,驱车11公里,便来到位于界市镇的成渝客专隆昌北站。这个成渝高铁入川第一站距重庆130公里,高铁25分钟可达。站房正面墙上装饰的3块浮雕直击眼球,恰是该县的“三古”金字招牌古牌坊、古宇湖、云顶古寨。

  隆昌北站占地10亩,建筑面积5991.6平方米,设计高峰发送旅客量为1008人/小时。其外观设计运用了石牌坊结构,巧妙植入本地元素,让到站旅客初识当地文化。记者看到,所有地方配套如站前广场、公交站、公厕、治安亭以及绿化、亮化工程基本完工。据介绍,该站安检系统近日验收合格,正等待消防以及铁路总公司的验收。车站工作人员目前在成都接受专门的培训,今后的服务基本按照航空标准进行。

  界市镇是两省三县交界地,隆昌-界市的快速通道为双向六车道。隆昌县发展和改革局党组书记、局长刘高忠告诉记者,一旦成渝客运专线正式运行,将同步开通城市公交往来高铁站。

  挨着隆昌北站,按照国家一级客运站标准建设的高铁新镇汽车站拔地而起。站房建筑总面积19989平方米,设计日平均旅客发送量为2.26万人次,最高集散人数为1808人,班车将把旅客送往全县各乡镇,以及南充、宜宾等地方。

  “潼川豆豉保宁醋,荣隆二昌出夏布。”隆昌东靠重庆荣昌,历来总是“荣隆二昌”相提并论,地缘接近使得隆昌的菜系也具备以重庆为中心的下河帮的特点。当然,羊肉汤是此地真资格的国民菜无论春夏秋冬,不分早中晚餐。

  11月25日,正值午餐饭点上,当地人把我们带到竹市街、姚家南巷一家简陋、逼仄的小店。只见一口满是羊肉、羊杂的大铁锅冒着热气,汤浓色白。只摆得下六七张小桌的店面已坐满人,单个食客都是一碗汤、一碟蘸料、一碗米饭,一脸心满意足。这样的一餐15元,除了羊肉或羊杂,汤水、蘸料、米饭都可免费续。我们一行七人,拼了两张小桌挤挤挨挨坐下,点了羊杂、羊肉各一斤,以及泡椒羊肝、泡椒羊血、炝炒莴笋(当然,也没有红烧、粉蒸、凉拌之类的更多选择)。羊肉汤、羊杂汤上桌,虽是两钵清汤,却醇厚而纯粹,全然不是那种加了不少味精、鸡精、奶粉的口感。

  汤饱饭足,我们来到南关石牌坊。冬阳下的牌坊群足称壮观。走在青石板路上,孩提时住在此地的小廖告诉我们,以前这里是居民区,房子依石牌坊而建,“看嘛,上面黢黑的地方就是烧火做饭熏的。”一座顶盖刹尖立体雕刻有撒尿公猴的牌坊格外引人注目,原来,它是隆昌绅耆士民为颂扬知县罗国欢的德政,于清同治十年建造的,取意“公侯百代”。

  又去往相距不远的北关。这里的牌坊群没有南关的壮观,但依然造型端庄、雕刻精细。

  距隆昌县城仅半公里有一个湖泊古宇湖。我们到达的时候已近黄昏,来此越冬的候鸟已在湖心某处栖息了,我们没能见到万千水鸟在湖面飞翔的壮观,但落日余晖下的湖光水景仍让人陶醉。

  在湖畔深处的农家乐吃晚饭,烧鸭子、翘壳鱼、包包白炒回锅肉堪称三绝。可惜肚量有限,待高铁通车重游古宇湖,一定要去尝尝他家的一鸡四吃。

  古牌坊 隆昌现存的清代石刻牌坊群堪称中国石牌坊之冠,石牌坊17座、石碑4座,通天报图库,主要分布在县城北关和南关,具有很高的民俗史料价值和完美的艺术价值,为全国重点文物保护单位。不收门票,但如厕收费0.5元。

  古寨 云顶古寨始建于明朝洪武四年(1371年),占地245亩,有庄院48座(现存13座)。郭氏家族在云顶寨聚居600多年,生息繁衍,发展成为一个与安徽桐城方家齐名的大家族。寨内建筑形式多样,有川南民居、客家民居、徽派民居及中西混合式风格。

  古宇湖 成渝地区离城市最近的湖泊,为1970年代修建的人工中型水库。湖面面积5.4平方公里,以湖泊水景、环湖松林、成群野鸭、灰鹤为景观特色,春夏赏湖光山色、秋冬观万千水鸟,素有“川南明珠”、“候鸟乐园”之美誉。每年11月到次年4月,十万余只水鸟在湖面飞翔,蔚为壮观。

  隆昌麻鸭取得了地理标志证明商标,烧鸭子是必尝菜品。古宇湖附近的农家乐可以吃到美味的湖鲜、鸡鸭。其他美食有豆花饭、红烧兔;特色小吃有猪儿粑、糍粑。

  夏布、土陶、山古坊系列酿造食品(如花生豆腐乳、风味豆豉、豆筋豆干等)以及作为地理标志保护产品的隆昌酱油都是不错的伴手礼。不怕麻烦的话,还可以买盆隆昌素兰花带走。 记者 李健 李幸本栏图片均由记者谢智强摄

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